Arrollado con jamón cocido y lechuga mantecosa

Para saborear una entrada liviana, te propongo elaborar este arollado con jamón y lechuga mantecosa, siendo una receta muy sencilla de elaborar, con el aporte de preparla con anticipación y reservarla en la heladera hasta el momento de consumir.

Ingredientes:

1 pionono
250 grs de jamón cocido
hojas de lechuga mantecosa, cantidad necesaria
aderezo mayonesa, cantidad necesaria
tomates confitados, a gusto
2 huevos duros, cortados en rodajas
Para decorar:
trocitos de olivas verdes, a gusto

Preparación:

Unta el pionono con bastante cantidad de aderezo mayonesa y luego cúbrelo varias hojas de lechuga mantecosa. A continuación, distribuye las fetas de jamón cocido y sobre éstas algunos tomates confitados y rodajas de duevo duro.

En forma lenta, enrolla el pionono y cubre la superficie con mayonesa y decóralo con trocitos de olivas verdes. Te sugiero, enfríes unos minutos el arrollado antes de cortar las porciones.

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