Anemia: flan delicioso y sencillo

Para todas aquellas personas que padecen de anemia, elaboraremos un nutritivo y delicioso flan compuesto de alimentos saludables para que degusten e incorporen como postre a la dieta diaria y brindarse de un gustito dulce en cualquier momento del día.

Ingredientes:

4 yogures sabor vainilla
4 huevos
100 cc de leche condensada
1 litro de leche entera

Preparación:

En un recipiente mezcla, los yogures, los huevos, la leche condensada y la leche. A continuación, vuelca la mezcla en un molde para flan y cúbrelo muy bien con una hoja de papel aluminio.

Coloca el molde en el horno y cocínalo a baño de María durante una hora aproximadamente. Una vez cocido, apaga el fuego y déjalo reposar dentro del horno por unos minutos. Luego, retíralo, llévalo unos minutos a la heladera y por último lo desmoldas y sirves las porciones.

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