Alitas Texas humeantes

Ingredientes para 4 personas:

1 Kg. de alitas de pavo ( o pollo ) (limpias y secas),
1/2 taza salsa picante,
3 cucharadas salsa de soya,
2 dientes de ajo picados,
1/2 cucharadita humo líquido,
1/2 cucharadita pimiento de cayena,
1/2 cucharadita pimienta negra,
1/4 taza azúcar morena.

Preparacion:

Tomas las alitas y las cubres con papel de aluminio para cocinarlas en a horno máximo por media hora.
Mientras se van cocinando las alitas, mezclas los ingredientes restantes. Al abrir las tapitas le viertes la salsa sobre ellas. Vuelves a cubrir y hornear por 35 40 minutos más

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