Albóndigas de carne y caldo de vegetales

Ingredientes:

1/2 kilo de carne picada dos veces
Perejil cantidad necesaria
Albahaca cantidad necesaria
Caldo de verduras cacero con las verduras sin colar
1 diente de ajo
3 cucharadas de queso rallado
1 huevo
3 cucharadas de avena instantánea
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Pon la carne picada en un recipiente y agrega el perejil, albahaca, queso de rallar, sal y pimienta a gusto, apio muy bien picado. Integra todo con un huevo. Haz bollitos del tamaño que prefieras y cocínalos en el caldo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *