Albóndigas de carne con salsa

Muy ricas fáciles de hacer livianas para comerlas sola o acompañadas.

Ingredientes

1/2 kilo de carne picada dos veces
Perejil cantidad necesaria
Albahaca cantidad necesaria
Caldo de verduras casero con las verduras sin colar
1 diente de ajo
3 cucharadas de queso rallado
1 huevo
3 cucharadas de avena instantánea
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Pon la carne picada en un recipiente, agrega perejil, albahaca, queso de rallar, sal y pimienta a gusto, apio muy bien picado, integra todo con un huevo. Mezcla todo muy bien y haz bollitos del tamaño que prefieras para luego cocinarlas en caldo o salsa.

Un comentario

  1.   miguel dijo

    estupenda receta de albondigas! que delicia.
    Quiero dar tambien las gracias por las recetas en general.Son buenisimas y en tiempos de crisis no podemos comer todo los dias fuera de casa….

    saludos
    miguel
    http://economia24.blogspot.com/

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