Albóndigas árabes

alb_ndigas_de_carne1

Ingredientes:

1 pizca canela en polvo
½ Kg. carne de ternera
1 diente de ajo picadito
Salsa de tomate aromatizada con ajo y orégano
1 pizca jengibre en polvo
1 pizca cominos en polvo
1 pizca pimienta
1 puñado pasas
1 huevo para ligar la carne

Preparación:

Mezcla el huevo crudo con la carne, agrega las especias, el ajo picadito, la sal, las pasas y forma con todo esto mezclado las albóndigas. Deja cocer a fuego lento en la salsa de tomate.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *