Agnolottis de verdura

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¿Quieres pastas?, pues prepara estos deliciosos agnolottis de verdura:

Ingredientes:

1 Paquete De Acelga
1/4 Ricota
1/4 Roquefort
1/2 Taza De Nueces
Tapas P/Copetín
Sal
Pimienta

Preparación:

Lava y hierve la acelga, luego lávala y escúrrela. Pícala bien. Pon la acelga en un bol y añade la ricota, el roquefort y las nueces (picadas). Mezcla. Agrega sal y pimienta a gusto.

Rellena las tapitas, ciérralas bien y pega las puntas (formando un círculo). Por último hierve sal y aceite, cuando suben dejar minutos hirviendo y apagar.

Un comentario

  1.   patricia porta dijo

    deseo aprender a preparar ñoquis de verdura (acelga o espinacas) podran mandarme la receta. gracias saludos

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