A la rica tortilla gratinada

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INGREDIENTES:

7 huevos

6 patatas

Aceite

2 tomates

Mayonesa

PROCEDIMIENTO:

– Pelamos las patatas cortándolas a cuadros y friéndolas en el aceite.

– Una vez fritas mezclamos los huevos en un bol y los echamos a las patatas sazonandolo todo. Removemos un poco para que se cuaje y cuando la parte de abajo esté dorada le damos la vuelta a la tortilla.

– A continuación ponemos rodajas de tomate por encima de la tortilla y lo untamos con mayonesa.

– Para finalizar metemos la tortilla en el horno para gratinarla.

Categorías

Cocina Española

Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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