A la rica tortilla gratinada

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INGREDIENTES:

7 huevos

6 patatas

Aceite

2 tomates

Mayonesa

PROCEDIMIENTO:

– Pelamos las patatas cortándolas a cuadros y friéndolas en el aceite.

– Una vez fritas mezclamos los huevos en un bol y los echamos a las patatas sazonandolo todo. Removemos un poco para que se cuaje y cuando la parte de abajo esté dorada le damos la vuelta a la tortilla.

– A continuación ponemos rodajas de tomate por encima de la tortilla y lo untamos con mayonesa.

– Para finalizar metemos la tortilla en el horno para gratinarla.

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Cocina Española

Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en... Ver perfil ›

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