Tortita de queso con pavo

Siempre solemos decir que cuando nos metemos en la cocina, da igual si elaboramos platos complicados como sencillos, la cuestión es que principalmente sean sanos y que disfrutemos tanto a la hora de hacerlos como de catarlos, porque eso es lo importante, disfrutar de las pequeñas cosas.

Del mismo modo, la receta que os mostramos hoy es una tortita de queso con pavo, algo delicioso, sano y para lo que tendréis que comprar una serie de ingredientes, así que manos a la obra mientras organizamos el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

• huevo
• mantequilla
• harina
• azúcar
• queso de untar
• embutido de pavo
• sal

Así pues, como ya tenemos todo lo que nos hace falta para empezar la receta, comenzamos con ello.

En un recipiente preferiblemente hondo, colocamos el huevo para batir con ayuda de un tenedor, cuando lo tengamos listo añadimos a éste unas cucharadas de queso de untar y las batimos hasta que nos quede homogéneo.

Del mismo modo y con ayuda de una cuchara, agregamos a la mezcla unas cuantas cucharadas de harina y seguimos batiendo, hasta conseguir una mezcla no muy liquida.

Por otro lado, en una sartén pequeña colocamos un poco de mantequilla a derretir y cuando este caliente tiramos la mezcla, dejándola extender bien.

Con ayuda de la pala de madera cuando veamos que esta hecha de un lado le damos la vuelta, cuidando que no se rompa o se queme.

Una vez hecho esto, la colocamos en el plato y la acompañamos de una deliciosa loncha de embutido de pavo, a modo de rollito o crêppe, como mas os guste. Sin duda alguna un buen almuerzo o merienda sano y gustoso.

No me queda mas que desearos buen provecho y que os animéis a realizar diferentes recetas, sabiendo que podéis modificar algún ingrediente si no os gusta.