Me apetecía huevo y en casa se preparaba arroz, así que mire en la nevera y aparecio en mi mente una receta, o una idea que hoy comparto con vosotros. Sencilla de preparar que seguro os puede gustar.
La preparación de hoy son huevos rellenos de arroz con sobrasada. Como siempre vamos de compras si necesitamos algún ingrediente y nos organizamos el tiempo para poder prepararla sin problemas.
Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Ingredientes:
- huevos
- arroz
- sobrasada
- aceite y sal
Ya tenemos los ingredientes para la receta que como veis son sencillos. Solo nos queda ponernos con la elaboración.
Empezamos poniendo el agua para el arroz a hervir, con un par de huevos o los que nos hagan falta para la cantidad de personas que vayan a comer.
Cuando este lista agregamos el arroz y dejamos que hierva todo el tiempo necesario.
Por otro lado en una sarten ponemos la sobrasada para que se funda un poco. Y ya tenemos lo básico listo.
Ahora cogemos el arroz necesario y lo agregamos a la sarten con la sobrasada. Mientras abrimos los huevos por la mitad y quitamos la yema.
Simplemente nos queda rellenar el huevo con la mezcla de arroz y sobrasada y disfrutar del manjar.
Sin mas que añadir os deseo buen provecho y si le queréis dar un toque especial agregadle algún tipo de aceite picante.
Disfrutad de la receta y buen provecho.
(+1)
Como tapa entrante viene bien para cualquier plato, si me lo permites tomo nota. saludos
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Hola Ivan,
Muchas gracias por leernos. Eso esta hecho, toma nota y si te decides a preparar la receta esperamos tus resultados.
Saludos
Loreto
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Qué es la sobrasada?Lo mencionan en varias recetas y no sé a que se refieren.
Gracias!
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Hola Ana,
La sobrasada es como un pate a base de cerdo y con colorante. En las grandes superficies se puede adquirir.
Gracias por leernos,
Saludos
Loreto
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