Cuando uno se plante preparar una receta de tortilla lo primero que le viene a la cabeza es la de patatas o como mucho de verduras. Pero hoy voy a compartir con vosotros una de las versiones que mas me gustan.

Vamos preparar una rica tortilla de alubias. Sencilla de preparar y con un sabor realmente especial. Como siempre vamos de compras y nos organizamos el tiempo para poder elaborarla.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

• 1 huevo
• alubias al gusto
• sal
• aceite

Ya tenemos los ingredientes listos solo nos queda ponernos con la elaboración.

Cogemos las alubias necesarias, al gusto para que obtengamos una tortilla entera pero que no se rompa.

Ahora batimos el huevo y agregamos las alubias. Por otro lado calentamos una sarten con algo de aceite y agregamos la mezcla que previamente habremos salado.

Ya tenemos la receta de hoy lista así que sin mas que añadir os deseo buen provecho y os recomiendo que también la probéis con garbanzos o lentejas, que aunque parezca raro esta riquísima.

Además podéis aderezar con ajo o cebolla. Disfrutad de la receta y su elaboración. No olvidéis que esto solo son ideas que podéis modificar a vuestro antojo, la imaginación es importante en la gastronomía.

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