A veces no nos apetece meternos en la cocina, porque es domingo o porque estamos cansados, pero hay que comer. Así que nunca esta de mas encontrar algún montadito sencillo de preparar que no sea muy calórico y que encaje en nuestros gusto.

Hoy vamos a preparar un rico montadito de tomate con especies y anchoas a la sal. Como veréis su preparación es sencilla, así que vamos de compras y nos organizamos el tiempo para ponernos con la elaboración de la receta de hoy.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

• anchoas a la sal
• tomate de ensalada
• pan
• aceite

Ya tenemos los ingredientes, en caso de no encontrar anchoas  a la sal podemos utilizar anchoas de toda la vida.

Empezamos cortando el pan a rebanadas y también el tomate. Además fileteamos la anchoa a la sal para poder montar bien el montadito.

Cuando tengamos todo listo empezamos pasando por la sarten el tomate y las anchoas, en mi caso agregue un poco de especies al tomate para darle un toque especial.

Ya tenemos la base del montadito lista, solo falta montarlo.

Cogemos las rebanadas de pan y encima colocamos el tomate y el filete de la anchoa.

Una vez tengamos los montaditos listos, los rociamos con un poco del aceite que ha sobrado de la cocción del tomate y la anchoa.

Se trata de un montadito especial, rico de sabor y sencillo de preparar. Sin mas que añadir os deseo buen provecho.

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