Hoy vamos a mezclar unas ricas verduras con un poco de jamón ibérico para obtener un rico manjar, divertido y riquísimo. Utilizaremos unas ricas verduras pero a veces una de ellas es un poco complicada de aplicar a algo.
Nuestra elaboración de hoy es un milhojas de patata,zanahoria y virutas de jamón ibérico. Sencilla de preparar pero con un sabor especial. Como siempre vamos de compras y nos organizamos el tiempo para su elaboración.
Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- Patata
- Zanahoria
- Jamón ibérico
- sal
- aceite
Ya tenemos los ingredientes necesarios para la receta, así que vamos a preparar la elaboración de hoy.
Empezamos poniendo a hervir la patata y la zanahoria enteras. Así podremos cortarlas a laminas sin problemas.
Cuando tengamos la verdura hervida, ponemos una sarten a calentar y cortamos el jamón ibérico a tiras para obtener las virutas. Las freímos y ya las tenemos listas.
Montamos la receta, una capa de patata y otra de zanahoria y así sucesivamente hasta llegar al nivel deseado.
Por encima evocamos las virutas de jamón y un poco de la grasa que han soltado. Ya tenemos la receta lista para comer.
Sin mas que añadir, buen provecho y disfrutad del manjar. Si no os gusta la zanahoria, también podemos poner calabacin o pimiento. Eso depende del gusto de cada cual.
Además para darle un toque especial podemos aliñar con un poco de especies.
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