Salmón al Horno con Patatas

Últimamente tenemos el pescado algo abandonado, así que hoy vamos a disfrutar de la elaboración de un rico plato a base de pescado, hay que destacar que se trata de uno de los peces mas exquisitos que existe y si no os gusta su sabor la receta no encajará para nada con vuestro paladar.

Nuestra preparación de hoy es salmón al horno con patatas. Sencilla de preparar y riquísima al paladar. Vamos de compras y nos organizamos el tiempo como sea posible para disfrutar de este gran pescado.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

• 2 rodajas de salmón
• 1 patata
• cava
• aceite
• sal y pimienta

Ya tenemos los ingredientes listos, solo nos queda preparar la receta a nuestro gusto.

Empezamos cortando las patatas a rodajas, mas o menos del mismo grosor y las colocamos en la base de la bandeja, las salpimentamos y ponemos aceite.

En la parte de encima ponemos el salmón, con un poco de sal y aceite.

Rociamos todo con el cava y reservamos un poco por si se lo traga muy rápido y tenemos que mojar de nuevo.

Dejamos que se haga al horno durante unos 15 o 20 minutos a 220 grados. Cuando empecéis a oler el salmón, es el momento en el que casi esta hecho.

Cuando lo veamos listo, lo pinchamos para confirmar que esta hecho y retiramos.

Como veis ha sido rápido y sencillo de preparar. Sin mas que añadir, buen provecho y disfrutad del manjar. El salmón es algo complicado disfrutar de él si no os gusta el sabor tan intenso de pescado que ofrece.

Buscad la mejor preparación y disfrutadlo, por ejemplo a la papillote, pero esta es otra receta que ya os contare.