La verdura siempre debe formar parte de nuestra dieta, es un ingrediente con propiedades necesarias para nuestro cuerpo y no hay nada mejor que buscar formulas para poder disfrutar al máximo de los ingredientes de la tierra.
Por ello hoy vamos a elaborar unos ricos pimientos del piquillo rellenos de ensalada, la receta es sencilla y además fresquísima. Como siempre compramos algunas cosas para elaborar nuestra propuesta de hoy y nos organizamos el tiempo.
Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- 2 piquillos
- lechuga tipo iceberg
- atún
- huevo
- mayonesa
Ya tenemos lo básico para elaborar la receta de hoy, así que vamos a ello.
Empezamos picando la lechuga a un tamaño pequeño, pero sin pasarnos, porque no podemos eliminar su textura de la receta.
Ahora mezclamos el atún, el huevo y la lechuga, con la mayonesa al gusto, digo al gusto porque es un ingrediente algo delicado.
Cuando tengamos la mezcla lista, solo tenemos que coger el piquillo con la mano y con la otra rellenarlo con una cucharilla.
Ya tenemos la receta lista, sin mas que añadir, os deseo buen provecho y que disfrutéis de este rico manjar, que como veis no tiene ninguna complicación en su elaboración. Comentaros que debéis escurrir bien el piquillo antes de rellenarlo porque si suelta el jugo con el relleno quedará una textura y una presentación poco correctas.
No olvidéis que podéis modificar los ingredientes de la receta al gusto.
(+2)
muy sencilla pero deliciosa
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