El otro día pensando en algunos de los pinchos y aperitivos que he comido en varios enclaves, me vino a la cabeza uno de eso ricos palillos con bacon y dátil. Dulce y salado en el mismo bocado, una experiencia que me encanta. Y tras mirar...

Por norma general presentamos el pescado con algún acompañante, ya sea verdura o carne, e incluso solo, así que hoy nos vamos a unir con esta idea y nos pondremos a elaborar un rico manjar. Hoy nos ocupa la receta de un milhojas de...

¿Os gusta la cocina árabe?. Si es así, estáis de suerte, porque hoy os traigo un tajine muy rico y muy fácil de hacer. Tajine (pronunciado “tayín”) se llama el recipiente de base de barro y tapa cónica en el que se cocina,...

¡Por fin! Mi cocina ya está terminada y ya estoy de vuelta por aquí. Y comienzo el mes de agosto con un aperitivo muy fresquito y que, aunque es muy sencillo, siempre queda vistoso. Se trata de unos huevos rellenos, algo que seguramente...

Cuando llegan los meses más calurosos, el interés por los métodos para adelgazar se incrementa significativamente, puesto que la ropa es mucho más ligera, y el exceso de peso es más visible. La clave del éxito para no perder la figura...

Aunque el tiempo no acompaña para nada, no podemos dejar de disfrutar de algunos manjares y frutas que nos gustan. Este es el caso del melón, que se puede preparar de muchas formas, solo o en compañía. Hoy vamos a elaborar una rica...