Hoy empezare la receta con una pregunta, ¿como os coméis las longanizas?. Imagino que sabéis que existen de ternera, de pollo, de cerdo o de otros ingredientes. Así que sus posibilidades son inmensas.
Esta vez las vamos a elaborar en forma de pincho, vamos a unir dos tipos de longanizas y les agregaremos un toque de verdura. El resultado es un rico pincho de dos carnes con pimiento.
Como siempre compramos algunas cosas y nos organizamos el tiempo.
Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- 1 longaniza de pollo
- 1 longaniza de cerdo
- 1 pimiento italiano
- palillos
- sal y aceite
Ya tenemos los ingredientes básicos para la receta de hoy. Como veis no son muy complicados de encontrar, así que vamos con su preparación.
Empezamos poniendo a freír las longanizas, hasta que se doren un poco al gusto.
Por otro lado rotamos el pimiento en trozos mas o menos regulares y los pasamos por la sarten para que se hagan un poco.
Ya tenemos la base de la receta lista. Así que vamos a montar el pincho, pero antes cortamos las longanizas en rodajas.
Cogemos el palillo y pinchamos una rodaja de cada longaniza y un poco de pimiento. Sin mas que añadir ya tenemos la receta lista.
Como veis no es nada complicado de preparar. Buen provecho y recordad que podéis modificar algunos detalles, como por ejemplo añadirle un poco de cebolla.
(+1)
