Como se nota que parece que por fin el verano ha llegado, solo me apetecen platos frescos, con fruta y algunas verduras. Hoy nos centraremos en la fruta para preparar nuestra receta.
Un rico milhojas doble “m” con azúcar quemado. Y siguiendo nuestro procedimiento habitual, nos vamos de compras y organizamos algún que otro detalle para poder elaborar nuestra receta.
Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- Melón
- 1 melocotón
- azúcar
- quemador
Ya tenemos lo necesarios para nuestra receta, así que vamos a ponernos con el paso a paso para lograr el resultado final.
Empezamos cortando la fruta en laminas finas, como mas nos guste. Lógicamente antes habremos limpiado el melón y el melocotón.
Ahora empezamos a montar el plato, una capa de melón y otra de melocotón, entre medias pondremos un poco de azúcar y también lo iremos quemando. Cuando lleguemos a la parte superior le daremos el toque final.
En la parte de arriba cerramos con melocotón y le ponemos el azúcar que vamos a quemar con el quemador.
Ya tenemos el postre listo y el contraste de sabores con el de la textura, es ideal.
Como siempre, os deseo buen provecho y que disfrutéis de este gran postre. Recordad que otras frutas también combinarían, aunque siempre deben ser de diferentes colores para ofrecer un resultado mas bonito.
(+1)
