Lo reconozco, en cuanto llega el calor empiezo a hacer infinitos batidos. Pero es que me parecen muy buena forma de tomar fruta y leche, además son fresquitos, cremosos y aptos para toda la familia, independientemente de que les guste la leche o no ¡se lo tomarán igual!.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes para 800 ml. aprox.
- 3 cuartos de litro de leche
- 3 plátanos
- 1 sobrecito de azúcar vainillado
- Azúcar al gusto
Elaboración:
Añade al vaso de la batidora los tres plátanos cortados en trozos (rodajas, en mi caso). Incorpora también el sobrecito de azúcar vainillado y azúcar al gusto, pero ten en cuenta que el plátano ya es dulce por sí solo. Luego, añade la leche y bate todo durante unos minutos. Por último, servir y a disfrutar.
¡Así de fácil! Ya tienes tu batido de plátano vainillado listo para tomar en cualquier momento del día e ideal para los más pequeños de la casa.
El truco:
Para que quede cremoso la leche no debe sobrepasar a la fruta más que unos centímetros.
A la hora de servir…
Para darle un toque más curioso, coloca un par de rodajas de plátano en el borde del vaso. Si lo deseas puedes utilizar otras frutas, aunque no estén incorporadas en el batido, por ejemplo fresas. Prueba a añadirle chocolate rallado o almendras picadas finamente. Al ser un batido cremoso se quedarán a flote y, no solo resultará original, sino que también estará riquísimo.
Sugerencias sobre la receta:
Si no te gusta la vainilla puedes sustituirla por otros ingredientes como chocolate, sirope de fresa, de caramelo, algunos frutos secos o incorporar alguna otra fruta, el plátano y la fresa hacen una pareja estupenda.
Lo mejor…
Mételo en el congelador unos 15 minutos antes de servir ¡súper fresquito!.
¡Buen provecho! Disfrutad del batido y pasad un feliz domingo.
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