A veces nos complicamos mucha la vida para elaborar una receta y si queremos no lo tenemos tan difícil, solo son ganas de ponerle imaginación. Hoy os traigo una receta que me gusta bastante y que recomiendo que se coma al medio día y siempre que sea permitido.

Vamos a preparar patatas salteadas con morcilla. Riquísimas y sencillas, no podemos pedir mas.

Así que vamos a comprar y nos organizamos el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes para dos personas:

• 4 patatas por personas de tamaño medio
• 2 morcillas
• sal y aceite

Como veis los ingredientes son sencillos y la cantidad aproximada, ya que yo las prepare como plato único. Empezamos pelando las patatas y poniéndolas a hervir con agua, aceite y sal.

Cuanto tengamos las patatas, en una sarten ponemos las morcillas, a las que les habremos quitado la piel para que se desmenucen al máximo en la sarten.

Una vez tengamos la morcilla lista le ponemos las patatas y lo mezclamos con cuidad, porque sino las patatas se romperán. Yo le agregue un poco de caldo de las patatas para alargar mas el jugo de las morcillas. Cuanto lo tengamos todo mezclado solo nos queda servirlo. La verdad que son riquísimas y sencillas de preparar.

Solo me queda desearos buen provecho y sobretodo que le echéis imaginación. Ya que si no os gusta con morcilla las podéis hacer con chorizo o lo que mas os guste. Incluso añadirle un poco de tomate.

A disfrutar del manjar.

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