El hojaldre es un ingrediente que ofrece muchas posibilidades, se puede presentar en forma dulce o salada, fría o caliente, todo depende de como nos guste o queramos hacerlo.

Hoy os traigo una receta especial, milhojas con setas. Es sencilla y rica. Y como siempre vamos a comprar un par de cosas, organizamos el tiempo y empezamos a cocinar.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20-30 minutos

Ingredientes para 4 personas:

• 2 laminas de hojaldre
• setas variadas al gusto
• ajo y perejil

Ya tenemos lo necesario, como veis los ingredientes son sencillos de encontrar, por lo que no tenemos que sufrir por ello.

Empezamos cortando unos cuadrados de hojaldre que previamente habremos sacado del congelador, también podemos hacerlos redondos, eso va al gusto de cada cocinero. Una vez cortados y puestos encima de la lamina de silicona o papel para horno, los horneamos a 180 grados durante unos minutos.

Ahora ponemos en una sarten las setas que previamente habremos limpiado y cortado.

Las freímos, agregamos un poco de ajo, que de un toque leve y algo de perejil al gusto. Ya estarán listas para montar en el milhojas.

Cuando saquemos las bases de milhojas del horno, dejamos que enfríen un rato y les quitamos las tapas con un cuchillo de sierra, para que no se rompan. Los rellenamos de setas y ya podemos montar en el plato.

Es una receta sencilla de elaborar y riquísima. Solo me queda desearos buen provecho.

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