Ingredientes : Picada común 1/2 kg (Elegir un buen corte de carne con grasa, picada dos veces), Cebolla 300 g, Perejil 10 g, Pimienta Jamaica 4 cucharaditas. Sal 3 cucharadas. Preparación: Toma la cebolla y pícala en forma de julianas....

Ingredientes para 4 personas: 8 trozos de rape, 4 champiñones, 8 trozos de pimiento verde, 4 tomates pequeños, Aceite de oliva, 8 pimientos del piquillo, Sal. Preparación: Tomas la brocheta y colocas los elementos de la siguiente manera:...

Ingredientes: 50g de foie gras 200g de pato asado Pan de molde 60 g de mantequilla Elaboración: Desmenuzar el pato con cuidado, quitar la piel y corte la carne. Cortar el pan, cortar la corteza y tostar. Poner en un bol la mantequilla,...

Ingredientes: 200 g de carne de langosta 2 cucharadas de salsa de tomate 100g de guisantes en lata 1 / 2 taza de mayonesa 1 lechuga Pimentón 1 / 2 taza de nata 1 taza de brandy 1 limón Pimienta Elaboración: Cortar la carne de la langosta,...

Ingredientes: 2 berenjenas 100g de mozzarella Aceite para freír Yogur natural 1 huevos 1 cucharada de perejil picado Pan rallado Pimienta y sal Elaboración: Lavar las berenjenas y cortar en rodajas finas. Poner en un colador con bastante...

Hoy estamos internacionales y te acerco una receta típica de Veracruz, México. Son verdaderamente sencillas en su elaboración así que no dudes en prepararlas. Ingredientes: • 1/2 kilo de pescado ya limpio de espinas y piel, cocido...