Una muy rica receta natural baja en calorías muy deliciosa rinde 2 porciones y la puedes acompañar con todo tipo de ensaladas
Ingredientes
2 tazas de brotes de soja
1 ramito de ciboulette
1 huevo
4 cucharadas de germen de avena
Sal y pimienta a gusto
Perejil y ajo picado
Rocío vegetal
Preparación
Mezcla en un recipiente la soja, con la ciboulette previamente bien picadita, el germen de avena, la sal, la pimienta, el perjil y el ajo, mezclar muy bien luego integra el huevo y volve a mezclar.
Con la ayuda de las manos arma las tortillas, ponlas en una asadera roceada con spray vegetal y cocinala horno fuerte hasta que esténcuajadas.
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Ninguna de estas recetas es argentina.El mondongo(callos) es español.La tortilla de brotes es china.El cabab es árabe etc etc.El que se cocine acá es otra cosa.Las cosas típicas son:el asado a la parrilla con ensalada de radicheta,los pasteles criollos,los sandwiches de miga,la factura,el choripan y podría nombrar otros pero no tengo ganas de escribir más.
Salu2
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