Para elaborar este delicioso helado libre de gluten, utilizaremos como alimento nutritivo las bananas o plátanos, constituyendo un postre dulce saludable y refrescante.
Ingredientes:
3 bananas maduras
120 cc de leche desnatada
120 cc de nata fresca
80 grs de azúcar
30 grs de chocolate picado sin gluten
3 cucharadas de dulce de leche sin gluten
Preparación:
En un bol bate la nata hasta que se espese y mientras tanto licúa las bananas junto con la leche y el azúcar. Luego, a esta preparación agrégale la nata batida, con movimientos envolventes y el chocolate picado.
A continuación, vuelca la mezcla en un molde y llévalo al congelador de la heladera. Cuando haya transcurrido una hora de frío, incorpórale el dulce de leche sin gluten y mezcla. Reserva el helado en el congelador hasta el momento de consumir.