Una rica salsa en pocos minutos la tendrás lista para disfrutar, de consistencia cremosa y suave, es ideal para acompañar carnes hervidas o asadas y vegetales a la parrilla.
Ingredientes
2 cucharadas de ciboulette picado
2 yemas de huevos hervidos
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de vinagre de vino blanco
Sal y pimienta a tu gusto
200 centímetros cúbicos de aceite de oliva
Preparación
Mezcla en un recipiente la mostaza, con el vinagre de vino blanco, las yemas de huevo y el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Si tienes podes hacerlo más rápido con una batidora, luego incorporales el ciboulette, la sal y la pimienta.
Lleva a la heladera, por una hora y serví sobre tus comidas favoritas.
(sin puntuar)
