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Pionono con jamón y rúcula

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Para saborear una entrada liviana y deliciosa, te propongo elaborar este pionono con jamón y rúcula, siendo una receta muy sencilla de elaborar, con el aporte de preparla con anticipación y reservarla en la heladera hasta el momento de consumir.

Ingredientes:

1 pionono
200 grs de jamón cocido
hojas de rúcula, cantidad necesaria
aderezo mayonesa, cantidad necesaria
tomates confitados, a gusto
Para decorar:
tiras de pimiento asado, a gusto

Preparación:

Unta el pionono con una buena cantidad de aderezo mayonesa y luego cúbrelo bastante hojas de rúcula. A continuación, distribuye las fetas de jamón cocido y sobre éstas algunos tomates confitados.

Con movimientos suaves, enrolla el pionono y cubre la superficie con mayonesa y decóralo con tiritas de pimiento asado. Te sugiero, enfríes unos minutos el arrollado antes de cortar las porciones.

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