Ingredientes
1 taza de arvejas natural bien cocida
5 zanahorias grandes
2 tomates grandes
Aceite de oliva cantidad necesaria
Zumo de dos limones
Sal
Preparación
Lava bien el tomate y las zanahorias con un cepillito sin pelar, pelarlas, luego seca bien y corta el tomate en cubos y ralla las zanahorias y ponlos en una ensaladera junto a las arvejas.
En un recipiente mezcla el aceite el zumo de limón y la sal, hasta que quede homogéneo y bien integrado, rosea la ensalada mezcla y serví.
(sin puntuar)
