Los dátiles son de esos alimentos que son poco utilizados en la cocina pero son fundamentales a la hora de incorporar vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, triptófano y ácido ascórbico.

Además, los dátiles contienen mucha azúcar (casi el 70%), y carbohidratos, hierro, potasio y fósforo. ¿Que esperas para consumirlo?

Ingredientes

Dátiles
Almendras
Bacón

Procedimiento
Relajar los dátiles a lo largo y sacarles el hueso con mucho cuidado. Rellenar con media almendra y envolverlo común trozo de bacón, cortado muy fino. Pinchar con un palillo.

Freír en una sartén grande con aceite muy caliente hasta que estén doradas y servir bien caliente.

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