Los helados de zumo de frutas naturales son bien fáciles de elaborar y no requieren de muchos ingredientes para la preparación, constituyendo un delicioso postre para ser degustado en cualquier momento del día o al término de las ingestas principales.
Ingredientes:
2 tazas de zumo de frutas naturales (coladas)
4 tazas de agua
2 1/2 tazas de azúcar molida
4 cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor
250 cc. de nata fresca
Preparación:
Vierte en una olla el agua, el azúcar, la gelatina sin sabor y hierve estos ingredientes. Luego, déjalos enfriar y aagrégale el zumo de frutas colado. Aparte, en un recipiente coloca la nata y bátela hasta que se espese e incopórala a la preparación anterior.
Distribuye la mezcla en un molde y llévalo al freezer. Luego de pasada media hora aproximadamente, retira el molde del freezer, bate el helado y llévalo nuevamente a la heladera hasta que tome consistencia. Por último, retira y sirve las porciones.
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