La ensalada con porotos aportara vitaminas A, B, PP, K y minerales. Además incorporarás fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio.
Esta ensalada es fácil de preparar y se hace en 30 minutos rindiendo 4 porciones.
Ingredientes
2 latas de porotos
Un pan redondo de campo
100 gramos de aceitunas negras descarozadas
4 tomates
2 huevos duros
2 dientes de ajó
6 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre
Sal a tu gusto
Procedimiento
Picar y machacar los dientes de ajó, colocarle el aceite, la sal y el vinagre tapar y reservar, mientras tanto en un recipiente pone los porotos escurridos los tomates en cubos sin piel ni semillas, los dos huevos duros picados y mezcla muy bien.
Ahuecar un pan de campo sacándole toda la miga, poner dentro la ensalada con todos sus ingredientes y rocía con la vinagreta reservada y servir
(sin puntuar)
Hola ¡Buenos días! ¡Nos encanta tu receta!
Somos el equipo de la Sirena y estamos realizando un concurso de vídeo recetas en nuestro blog, nos encantaría tu participación. Te dejamos el link por si te animas:
http://blog.lasirena.es
¡Muchas gracias!
Tu valoración:
0 
0
[...] quiere dejar de ofrecer las cestas de Navidad a todos los políticos, pero mantendrá la Cesta de Navidad a todos los trabajadores públicos, unos trabajadores que se merecen este año su cesta de Navidad [...]
Tu valoración:
0 
0