Hay alimentos que aunque no lo creas pueden mezclarse, y hoy te daré un ejemplo de ello: La banana y el chocolate.
Te presento aqui una receta de torta que mezcla tres deliciosos alimentos como lo son la banana, el chocolate y el caramelo.
Ingredientes:
150 g de azúcar
300 g de chocolate
3 bananas/ bananos
600 cc de nata / crema de leche
80 g de mantequilla
200 g de galletas de chocolate
Preparación:
Procesa las cookies de chocolate y mezcla con mantequilla derretida. Distribuye la preparación en un molde circular de 24 cm de diámetro. Presiona con el revés de una cuchara y cocina en horno a 180° C por 10 minutos. Retira y deja enfriar.
Haz un caramelo con el azúcar. Pela las bananas y córtalas en trozos regulares. Ponlas dentro de la sartén y caramelízalas. Coloca nata dentro de una cacerola pequeña y lleva al fuego hasta que rompa el hervor. Échala sobre el chocolate picado y mezcla. Deja enfriar y bate hasta obtener una consistencia firme.
Distribuye las bananas sobre la masa cocida. Vuelca la nata por encima de las bananas. Lleva al refrigerador hasta el momento de servir.
(sin puntuar)
