Ingredientes:
3 palitos de canela
1 litro de leche
3 plátanos maduros
4 clavos de olor
1 taza y media de azúcar
Preparación:
Cuece los plátanos sin cáscara en agua, durante 10 minutos. Corta los plátanos en trozos pequeños y licua con un poco de leche por 2 minutos.
En otra olla pon a hervir a fuego lento la leche, la canela y el clavo. Incorpora el plátano licuado a la leche que está hirviendo y ve añadiendo el azúcar poco a poco.
Mueve constantemente con una cuchara de palo. Espera 10 minutos y esta hecho. Sirve frío.
(sin puntuar)
