Ingredientes:
Azúcar glasé
Pistachos
Leche condensada
Hojaldre
Peras
Huevo
Preparación:
Pela las peras, córtalas por la mitad y quítales el corazón, dejando un hueco en el centro. Ponlas en un plato boca abajo y tápalas con film de cocina. Mete en el microondas 2 minutos para que se ablanden un poco.
Extiende el hojaldre muy finito y pínchalo con un tenedor para que no suba mucho. Marca con un cuchillo unos cuadrados y coloca en ellos la pera rellena, con los pistachos picados y mezclados en leche condensada. Pinta con huevo batido y espolvorea con azúcar glasé. Mete en el horno unos 15 minutos.
(sin puntuar)
