Ingredientes:
1/2 cucharadita de mostaza
2 ó 3 anchoas
1/2 ajo
4 filetes de pechuga de pollo
Lechuga
1 sobre de queso parmesano
Salsa mayonesa
Preparación:
Lava y pica en trozos pequeños la lechuga. Fríe los filetes y parte en tiritas. Mezcla batiendo bien con la batidora la mayonesa, la mostaza, las anchoas y el ½ ajo.
Para servir se coloca en una fuente la lechuga y el pollo, sirviendo aparte la salsa y añadiéndole queso por encima.
(sin puntuar)
