Ingredientes:
1 tarrina de queso philadelphia
Mermelada de fresa, o arándanos o frambuesa
Base de bizcocho
2 vasos de leche
2 sobres de cuajada royal
2 brik de nata
6 cucharadas soperas de azúcar
Preparación:
En una cacerola pon 1 vaso y ½ de leche, la tarrina, la nata y el azúcar. Remueve hasta que se deshaga el queso. Cuando empiece a hervir añade los dos sobres disueltos en ½ vaso de leche y deja que hierva un poco. Bate con la batidora, para evitar grumos.
En un molde pon la base del bizcocho y una capa de mermelada, para luego echarle encima todo lo demás. Deja enfriar y mete en la nevera. Déjalo varias horas para que cuaje bien. Cuando lo saques pon por encima mas mermelada y adorna con nata.
(sin puntuar)
