Hoy te presentaré un plato ideal para una cena romántica en la cual podrás lucirte. ¿Lo quieres intentar?, solamente preocúpate de conseguir un buen vino blanco y una muy buena nuez moscada y listo, a cocinar:
Ingredientes:
12 almendras
Sal
Aceite
1/2 vaso de vino blanco
8 rodajas de rosada
Pimienta
Nuez moscada
La parte blanca de un puerro
1 vaso de caldo de pescado
Azafrán en hebras
Preparación:
Pon a sofreír el puerro en una cazuela. Cuando esté listo añade las almendras molidas, el caldo, el vino, la sal, la pimienta, las hebras de azafrán machacadas y la nuez moscada.
Deja cocer unos 10 minutos, añade el pescado y ponle la sal. Cuece hasta que esté en su punto. Acompaña de calabacines, berenjenas y champiñones salteados.
(sin puntuar)
