Alubias blancas con gambas
Escrito por: Ancaro
11 de Febrero del 2010
Ingredientes:
1 cebolla
1 hoja de laurel
1 guindilla pequeña
200 g de gambas arroceras
Sal
400 g de alubias blancas
Azafrán
1/2 pimiento rojo
1 ajo
Aceite
Preparación:
Cuece las alubias con un ajo y el laurel y en el último momento añade la sal. Haz un sofrito con el pimiento, el ajo, la cebolla y la guindilla. Añádeselo a las alubias y cuece unos minutos.
Pon las gambas y un poco de azafrán machacado o colorante. Comprueba la sal y adorna con huevo cocido.
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Etiquetas :
alubias, blancas, cocina, gambas, pastas, recetas
Categorías : pastas
Comentarios2
on Marzo 8th, 2010 1:08 pm
[...] Lasrecetascocina Foto: Recetasdiarias AKPC_IDS += "7380,"; Categorias: Legumbres y Recetas Etiquetas: alubias [...]
on Abril 1st, 2010 3:45 pm
[...] buena receta para poder disfrutar con unas alubias blancas, es la receta de alubias blancas con gambas, una receta sencilla y con la que se puede disfrutar mucho con los productos de la tierra. Es una [...]