Si tienes unos filetes de carne y unos pocos elementos mas puedes preparar unos deliciosos escalopines con pimientos. ¿Te animas?
Ingredientes:
Pimienta
Filetes de carne (ternera, pollo, hígado etc)
Zumo de limón
1 vasito de vino blanco
Harina
Sal
1 latita de pimientos rojos
Preparación:
Toma la carne y córtala en pequeñas lonjas para luego pasarlas por el zumo de limón, la pimienta, la sal. Luego, pásalos por harina y fríelos en poco aceite.
Cuando los quitas del fuego, añade el el vino y los pimientos cortados en tiritas dejándolo coser por uno spocos minutos.
Para acompañar, te recomiendo patatas fritas, puré de patatas o ensalada.
(sin puntuar)
