Te comento que esta original y sencilla receta está creada para que puedas utilizarla y degustar como alimento para decorar fuentes con entradas frías y rellenarlas con diferentes preparaciones como ensalada Waldorf, ensalada rusa o a tu elección.

Ingredientes:

400 grs de queso parmesano (rallado grueso)
sartén de tefón
moldecito pequeño

Preparación:

Coloca en una sartén de teflón caliente un poco del queso parmesano rallado como en forma de lluvia y cuando forme una base lo das vuelta con la ayuda de una espátula de teflón sin que se llegue a dorar demasiado porque el sabor sabor resultaría fuerte y desagradable.

Una vez realizado este paso, con la espátula de teflón levanta la preparación de la sartén y deslízala en un moldecito pequeño previamente untado con aceite para darle forma de tulipa o fanal. Luego una vez frías utilízalas para rellenar con la preparación elegida.

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