Penne rigate con curry de pollo
Escrito por: Ancaro
6 de Enero del 2010
Ingredientes:
400gr de pollo cocido picado
Sal a gusto
120gr de champiñones
3 cucharadas de harina
1 pimiento verde
1 cebolla
400gr de fideos penne rigate
50gr almendras fileteadas tostadas
1 dientes de ajo
2 cucharadas de curry en polvo
1 taza de caldo de pollo
1 taza de crema
3 cucharadas de manteca
Preparación:
Coloca las verduras picadas en una olla junto con la manteca. Una vez que se ablanden agrega la harina y el curry. Cocina un minuto más e integra el caldo revolviendo para que no se formen grumos. Súmale la crema y el pollo. Cocina los penne y vuélcales por encima la salsa. Finalmente espolvorea las almendras fileteadas.
Artículos relacionados
Etiquetas :
cocina, cocina facil, curry, pastas, Penne, pollo, receta, receta cocina, receta simple, recetas, rigate
Categorías : General
