Ingredientes:
3 cebollas
El jugo de 1/2 naranja
1 atún fresco
Aceite de oliva
1 anchoita salada en filete
1 copa de vino blanco dulce
1 cdita de romero fresco
Preparación:
Coloca varias cebollas cortadas en rodajas en una fuente para horno previamente untada con aceite de oliva. Corta el atún en postas o rodajas de 4 cm de espesor. Mezcla en un bol, 1 copa de vino blanco dulce, el jugo de ½ naranja y 1 cucharadita de romero fresco. Baña el atún, y cocina en horno bien caliente durante 25 minutos.
(sin puntuar)
