Ingredientes:
1/2 taza almendra tostadas y picadas
1/2 taza queso parmesano rallado
4 trozos de pescado a elección
Pimienta y sal a gusto
1 diente de ajo picado
1/4 taza leche
1/2 queso cheddar rallado
1 taza crema
Preparación:
Mezcla la crema con la leche. Macera el pescado con jugo de limón, sal y pimienta por 1 hora. Mientras, mezcla ajos, almendras y la mitad de los quesos. Pon el pescado en una fuente y sobre él, la mezcla anterior. Añade el resto de los quesos y la crema con la leche. Tapa con papel aluminio, hornea 15 minutos, saca el papel y hornea 10 minutos más.
(sin puntuar)
