Ingredientes:
Tomate triturado: 800 g
Azúcar: 2 cdas.
Peperoncino: 100 g
Perejil: 200 g
Penne rigate: 500 g
Queso Provolone: 150 g
Sal y pimienta: a gusto
Preparación:
Cocina en una olla a fuego bajo el tomate y el azúcar, la sal y la pimienta. Cuando esté listo pon a cocinar la pasta en una olla con agua y sal. Mientras se cocina la pasta, corta el perejil muy finamente y ralla el queso. Luego, coloca el tomate y el peperoncino en un sartén. Calienta bien y, algunos minutos antes de retirar la pasta, agrega el perejil y el queso rallado. Finalmente vierte la pasta, mezcla bien todos los ingredientes y sirve caliente.
(sin puntuar)
