Ingredientes:
8 tazas de caldo de ave o de ternera
200 gr. de morrones fritos cortados en cuadritos
4 tazas de arroz
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Fríe los morrones en una sartén. Añade el arroz y sofríe un poco el arroz con los morrones y su aceite. Si queda mucho aceite, escúrrelo. Agrega el caldo hirviendo, salpimenta y termina de cocer, primero a fuego fuerte y después a fuego suave para que quede seco y no se queme. Puedes poner al horno para que se termine de cocinar.
(sin puntuar)
