Salsa de naranja

Escrito por Ancaro el 29 de octubre de 2009
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Ingredientes: 1/2 taza de jugo de naranja sal a gusto 1 cucharada de manteca 1 unidad de yema de huevo 2 tazas de agua 2 cucharadas de jugo de limón pimienta molida a gusto 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de azúcar Preparación: ...

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Salsa de yogurt (alternativo)

Escrito por Ancaro el 29 de octubre de 2009
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Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva Sal ½ yogur natural Perejil picado 1 cucharada de jugo de limón Preparación: Mezcla el yogurt, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y el perejil picado hasta conseguir una salsa...

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Ensalada de invierno

Escrito por Ancaro el 29 de octubre de 2009
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Ingredientes: 2 peras 1/3 taza de jugo de naranja 1/2 cda de canela en polvo 2 naranjas 1/2 cda de mostaza en polvo 2 paltas 2 cdas de azúcar 1 planta de lechuga 1/4 taza de aceite de oliva Preparación: Lava la lechuga y córtala. Con...

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Taboule (ensalada de trigo partido)

Escrito por Ancaro el 29 de octubre de 2009
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Ingredientes: 6 limones 2 cucharaditas de comino 4 pepinos 4 tomates medianos 1 ½ tazas de trigo partido fino 2 cucharadas de sal gruesa Perejil 6 cucharadas de aceite 2 cucharaditas de menta fresca 1 cucharada de ají molido Preparación: Pica...

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Ensalada de espinacas y camarones

Escrito por Ancaro el 29 de octubre de 2009
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Ingredientes: 100 g Espinaca Huevas de salmón 100 g Zanahoria Panko Vinagreta a gusto 90 g Camarones Preparación: Lava bien la espinaca, acomoda en forma de corona y pasa los camarones por panko. Fríe hasta dorar. Colócalos en forma...

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Ensalada de papa

Escrito por Ancaro el 29 de octubre de 2009
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Ingredientes: Papas 1k Cebollas 2 Pimienta Sal Ajo en polvo Apio a gusto Mayonesa Preparación: Corta en cubitos la papa y cocínala. Déjala enfriar, corta la cebolla y el apio bien pequeño y cuando las papas estén frías, agrega la...

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