Macedonia de tomates

Escrito por Ancaro el 31 de octubre de 2009
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Ingredientes: 10 aceitunas negras cortadas en juliana 2 cdas de cebolla picada 150 grs. de mozzarella cortada en cubos 2 huevos duros picados 3 tomates cortados en cubos Sal Mostaza Aceite Preparación: Coloca todos los ingredientes en...

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Ensalada a la nuez

Escrito por Ancaro el 31 de octubre de 2009
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Ingredientes: 2 Manzanas 3 ramitas de Apio 1/2 taza de Nueces Sal, aceite y Jugo de limón a gusto Preparación: Pela las manzanas y pica junto al apio. Añade las nueces. Condimenta con unas gotas de limón, sal y aceite.

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Ensalada de palta y mango con langostinos

Escrito por Ancaro el 31 de octubre de 2009
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Ingredientes: 400gr de langostinos cocidos Salsa inglesa, vinagre de vino 1 mango 2 paltas 6 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de Ketchup Preparación: Pela el mango y filetéalo. Realiza lo mismo con la palta. Mezcla la mayonesa con...

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Copa de palmitos

Escrito por Ancaro el 31 de octubre de 2009
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Ingredientes: 1 lata chica de ananá en almíbar 2 manzanas 1 lata de palmitos 100cc crema 3 ramitas de apio 150cc mayonesa Preparación: Corta los palmitos en rodajas. Corta el ananá en pedacitos. Corta el apio bien finito. Pela las manzanas...

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Ensalada de choclo

Escrito por Ancaro el 31 de octubre de 2009
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Ingredientes: 1 lata choclo desgranado 1 morrón rojo picado en cuadraditos 300 grs. de chauchas cocidas en trozos 200 grs. de lomito cortado en cubos Preparación: Coloca todo en una ensaladera. Adereza con mayonesa, mezcla bien, decora...

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Crema de atún y anchoas

Escrito por Ancaro el 30 de octubre de 2009
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Ingredientes: 200 g de mayonesa 2 filetes de anchoas 200 g de atún 30 g de alcaparras Preparación: Mezcla todos los ingredientes y sirve con tostadas para acompañar

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