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Cocinando remolacha

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remolacha Cocinando remolacha

Muchos dicen que cocinar la remolacha es arte que es difícil y no queda tan rica como las que cocinaban las abuelas. Créeme no hay ningún arte es simple y sencillo aquí van unos consejos.

Sacarle el tallo y lavarlas muy bien una por una, sin pelarlas.

Ponlas a hervir durante 40 minutos en abundante agua a veces suelen tardar más depende de su tamaño, si es el caso verifique que estén tiernas pinchándolas con un tenedor o un cuchillo.

Por último retira del fuego y quita el agua que seguramente estará roja y ponlas bajo el grifo para refrescarlas una vez frescas proceda a quitarles la cascara y cortarlas de la forma que usted quiera.

Aunque no lo creas esto es todo tendrás unas remolachas perfectas para consumir cuando gustes.

Un comentario

  1.   Trujillo Margarita dijo

    Las remolachas son exquisitas con cebollas, cilandro y bastante limón.

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