Ingredientes:
1 kilo de calamaretti limpios.
3 cebollas medianas – cortadas en aros.
¾ de una taza de aceite.
Harina según se necesite.
Sal y pimienta.
1 cuchara de jugo de limón.
Preparación:
Primero lava los calamaretti y escúrrelos. Secalos sobre un repasador. Luego los pasas por harina. Mientras doras las cebollas en una sartén con aceite. Una vez doradas las retiras y pon a dorar en el mismo fondo de cocción los calamaretti.
Cuando éstos están dorados les echas las cebollas. Solo te falta rociarlos con el jugo de limón y condimentarlos a gusto con sal y pimienta.
(sin puntuar)
