Ingredientes (5 personas):
1 cucharada de manteca
Aceite para freír
2 a 4 cucharadas de arroz
1 receta a base de caldo Laban preparado con cubo de concentrado de carne.
1 cucharada de menta seca molida
Sal
Media receta de base de Kibbe
Preparación:
Haz bolitas del tamaño de una nuez con el Kibbe, fríelas en un poco de aceite y estílalo. Prepara un caldo de Laban con los cubos de concentrado de carne, deja cocer unos minutos y luego agrega el arroz. Cocínalos unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agrega las bolitas de Kibbe, de manteca y la menta, deja cocer otros 10 minutos y sirve.
(sin puntuar)
