Con esta receta conserva tus frutillas por un buen tiempo; aunque por lo apetitosas que son no creo que duren mucho.
Ingredientes:
1 kg. y medio de frutillas
250 g. de azúcar
Procedimiento:
Limpia, seca y quítales el cabo a todas las frutillas. Colócalas en un tarro y rocíalas lentamente con azúcar. Llena los tarros y déjalos reposar 3 horas en un ambiente fresco. Luego de las tres horas, ciérralos y coloca los tarros en una olla con agua fría. Lleva la olla a fuego durante 20 minutos a partir de que el agua llegue al punto de hervor. Deja que los potes se enfríen en la misma agua y guárdalos bien.
(sin puntuar)
